Vaniljantuoksuinen kynttiläasetelma

 

Mokkapalat

Tänään innostuin taas leipomaan. Monilla mokkapalaresepteillä olen epäonnistunut ja sain anopiltani tällaisen, jolla vihdoin onnistuin.

Ainekset:

Pohja:

3 munaa
3 dl sokeria
200 g sulaa margariinia
6 dl vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta
3 tl vanilliinisokeria
3 rkl kaakaojauhetta
2 ½ dl kylmää maitoa

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää sulatettu margariini. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, vanilliinisokeri ja kaakaojauhe. Lisää jauhoja ja maitoa vuorotellen. Paista uunipannulla 200 asteessa noin 20 min.

Kuorrutus:

300 g tomusokeria
100 g margariinia
2 rkl kaakaota
3 tl vanilliinisokeria
6 rkl kuumaa kahvia

Sulata margariini ja lisää se tomusokerin, kaakaojauheen ja vanilliinisokerin joukkoon. Lisää viimeksi kuuma kahvi. Sekoita tasaiseksi ja kaada valmiin pohjan päälle. Voit koristella strösseleillä tai kookoshiutaleilla.

Koiran elämää: Hellettä

                                                      



Helle jatkuu...

Paperinarutyöt

Jokunen vuosi sitten kiinnostuin paperinaruista valmistetuista palloista. Pari vuotta olen niitä jo tehnyt itselle, sukulaisille ja ystäville. Ensimmäisen pallon ohjeet ja tarvikkeet ostin lähikaupungin Taitoshopista.

Valoja olen käyttänyt monenlaisia, mutta omaan silmään sopivat eniten Revontuli-sarjan tuikkuvalot ja Airamin Tähtitaivas-sarja. Niistä tulee kaunis, lämmin valo. Jotkut ovat halunneet LED-valosarjoja palloihin. Valoja valitessa pitää tarkistaa, että ne voi laittaa paperinarupallon sisälle ja ne eivät saa kuumentua.




Valkoiset paperinarupallot

Paperinaruja on myös laaja valikoima kokojen ja värien mukaan. Valopalloja voi tehdä myös yhdistelemällä erilaisia paperinaruja, värejä ja kokoja. Valopalloihin voi käyttää muitakin materiaaleja, kuten hamppunarua tms.

Kokemuksen myötä pallojen tekemisessä taidot kehittyvät ja uusia ideoita syntyy. Seuraavaksi kehittelin kuusenpalloja paperinaruista. Sen jälkeen aloin sisustaa palloja eri aiheiden mukaan esim. pääsiäiskoristeeksi. Pieniä palloja voi käyttää sellaisenaan sisustuksessa. Tein myös muutaman kaulakorun.

 

 

Kaulakoru

Aurajuusto-jauhelihapihvit

 

Alkuperäinen resepti on anopilta saatu ja sitä hieman muuttelin oman perheen maun mukaan.
Teen aina ison annoksen, että voin sitten myös pakastaa osan pihveistä. 


Ainekset:

2 kg jauhelihaa
1 ½ Aurajuustoa
2 pss Maggi lihapullamix
4 dl ruokakermaa
5 kananmunaa
5 tl valkosipulijauhetta
4-5 tl maustepippuria
½ dl jauhelihamaustetta
suolaa
(korppujauhoja)


Sekoita jauheliha, paloiteltu Aurajuusto, lihapullamixit, ruokakerma, kananmunat ja mausteet. Anna taikinan seistä noin 5 min, jotta nesteet ehtivät imeytyä. Jos taikina on vielä liian vetistä muotoiltavaksi lisää tarvittaessa korppujauhoja ja anna taas hetki seistä. Muotoile pihvit uunipellille ja paista 175 asteessa noin puoli tuntia. Pihvit voi myös grillata.

Orkidean kukinto

Tyttäreni maalasi 12-vuotiaana orkidean kukinnon. Äidin apua tarvittiin hieman värien sekoittamisessa ja kukintojen pienten yksityiskohtien maalaamisessa.






Orkidea

Mariannerahka

                                      

 

Ainekset:

2dl kermaa
1 prk rahkaa
½-(1) pss Fazerin Marianne-crush
2 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria

Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää rahka, Marianne-crush sekä sokerit ja sekoita hyvin.

Kana-makaronivuoka

 

 

 



 

Ainekset:

200 g makaroneja
400 g kanasuikaleita
1 valkosipuli
1 Aurajuusto
5 dl ruokakermaa
1 tl hunajaa
currya
suolaa
persiljaa

Keitä ensin makaronit.
Paista kanansuikaleet ja lisää joukkoon siivutettu valkosipuli, aurajuusto paloiteltuna, hunajaa, mausteet ja ruokakerma.
Keitä hetki ja sekoita makaronien joukkoon. Vähän tuoretta persiljaa päälle.

Reseptiä voi muunnella esim. vaihtamalla ruokakerman kookoskermaan, mausteita ja juustoja voi vaihdella oman mieltymyksen mukaan. Päälle puristettu sitruuna tuo myös hyvän maun, sopii varsinkin kookoskermaa käytettäessä.

Helppoa, hyvää ja maistuu ainakin meidän teineille.

 

Heinäseipäät sisustuksessa

Heinäseipäitä jäi vielä telineen kokoamisen jälkeen kolme, joten käytin ne sisustamiseen. Vihdoin niille löytyivät oikeat paikatkin. Kaksi heinäseivästä koristavat lasitettua terassia ja yhden sijoitin vierasmökkiin. Ylimmäisessä kuvassa näkyvän pajuisen lintulaudan sain syntymäpäivälahjaksi muutama vuosi sitten. Se oli käytössä ensin, mutta ei tahtonut kestää ulkona, joten sekin pääsi korjattuna ja pestynä sisätiloihin.

 

Puutarhassa

Jokunen vuosi sitten sain kuusi heinäseivästä, joista piti jotain väsätä. Kyhäsin tällaisen telineen, joita jo monilla pihoilla on näkynyt. Seipäiden päät upotin hiukan maahan, jotta on tukevammin paikoillaan. Lisäsin vähän paksua köyttä seipäiden yläosaan ja alemmas seipäiden välille.




 

 

 

Tänä kesänä oven vierustaa koristavissa kukkaistutuksissa on ruusuja, lankaköynnöstä ja lobeliaa.

 

 

 

 

 

Kesäkurpitsaa olen kasvattanut itse rakennetussa kasvualtaassa, johon käytin ylijääneitä painekyllästettyjä lautoja. Allas piti vuorata muovilla ja salaojittaa. Tänä vuonna kesäkurpitsa ei meinannut lähteä kasvuun, mutta vaikeasta alusta huolimatta se nyt kukkii ja satoa on odotettavissa.

 

 

 

 

Puuvaraston ikkunan alle istutin samettiruusuja ja sinistä lobeliaa. Paikka on lämmin ja osan päivästä paahteinen, niin istutusta saa kastella melkein joka päivä.

Vauvan villasukat ja lapaset

Sukuun on tulossa uusi vauva ensi talvena ja innostuin kutomaan Nalle-langasta tällaiset villasukat ja lapaset.

Ohje löytyy täältä:
http://www.novita.fi/cms.php?cms_cname=neulemallisivu&nlm_id=545

 

 

 

                                    

 

 

 

 

Blogin perustamispäivä

Blogi perustettiin 20 heinäkuuta 2014. Tähän blogiin on tarkoituksena tulla mm. leivontaohjeita, ruoanlaittovinkkejä, käsitöitä, askarteluja ja valokuvia.





Ruusupensas kukkii vielä