6 dl vispikermaa
2 prk maitorahkaa
3 tl vanilliinisokeria
10 dl raparperia
2 dl vettä
2 dl sokeria
Keitä kuoritut ja pilkotut raparperit vedessä sokerin kanssa, kunnes raparperit pehmenevät. Kaada hilloke siivilään ja valuta ylimääräiset nesteet pois, anna jäähtyä. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää rahkat ja vanilliinisokeri sekä jäähtynyt raparperihilloke.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti