Ainekset:
6 perunaa
1 parsakaali
6 porkkanaa
1/3 purjoa
2 valkosipulia
1 tl suolaa
1 kasvisliemikuutio
1 kylmäsavuporo Koskenlaskija sulatejuusto
Pese, kuori ja pilko perunat ja porkkanat. Huuhtele parsakaali ja pilko. Laita kaikki muut paitsi sulatejuusto kattilaan ja keitä noin 30min, kunnes porkkanat ja perunat kypsiä. Lisää paloiteltu sulatejuusto ja keitä vielä noin 10min kunnes juusto sulaa. Anna jäähtyä ja soseuta sauvasekoittimella.
Tarjoa patongin, krutonkien tai muun leivän kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti