Virkattu matto

 

Ostin jouluksi kotiin uuden maton. Matto tehtiin tilauksesta käsityönä. Valmistaja Virkattu unelma.

Lumikuningattaren maustekakku

  Ainekset:

200g voita

2 dl sokeria

3 kananmunaa

1/2 sitruunan kuori

11/2tl kardemummaa

1 1/2 tl leivinjauhetta

3 dl vehnäjauhoja

1/2 dl maitoa

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen sekoittaen. Pese sitruuna. Raasta sitruunan kuori ja lusää joukkoon. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää siivilän läpi taikinaan.

Laita korppujauhotettuun kakkuvuokaan. Paista 175 asteessa noin 50min. Anna jäähtyä ja koristele tomusokerilla.

Ohjeen näin facebookissa, jonne Päivi Kaskia sen jakoi ryhmässä kakut &leivonnaiset ja löytyi myös sivulta:https://pikkuannenjoulukalenteri.blogspot.com/2013/12/lumikuningattaren-kakku.html?m=1

Jouluyön kakku

Tänään päätin kokeilla jotain ennestään minulle tuntematonta kakkureseptiä. Tämä sopii hyvin joulun aikaan. Oli kyllä hyvää, pehmeää kuin pumpuli ja sulaa suussa kuin hattara.

 Ainekset:

3 kananmunaa

3 dl sokeria

4 dl perunajauhoja

1 rkl vehnäjauhoja (tai gluteenitonta jauhoa)

1 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

1 tl kardemummaa

200g sulatettua voita

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vähitellen siivilän läpi muna-sokerivaahtoon. Sekoittele kevyesti lisätessäsi kuivia aineita. Lisää lopuksi jäähdytetty voisula.

Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan. Paista 175 asteessa noin 45min.

Kakku on haurasrakenteinen, joten myös pinnoitettu vuoka kannattaa voidella.

Alkuperäinen ohje:

https://www.meillakotona.fi/artikkelit/jouluyon-kakku

Syksyn värejä

Rusokirsikka ja villiviini saavat yleensä syksyllä kauniit ruskavärit.

 

Kukkaistutus

 Eilen tein jouluistutuksen. Ostin Ihanuuteni-kaupasta painavan, harmaan sydänruukun.

Hain Tokmannilta 3kpl hyasintteja ja pihalta sammalta, varpuja ja katajanoksia. Koristekivet ja Nalle-ruukkukoriste löytyi kotoa varastosta.

Lämmin kaakao

 

Pakkaspäivä ja lämmin kaakao.🩷

Käsintehtyjä joulukoristeita

 Tuli ostettua Virkatulta unelmalta käsinvalmistettuja joulukoristeita. Nää on niin ihanat, että en kyllästy niiden katseluun. Ja monikäyttöiset. Voi laittaa kuuseen tai koristella vitriinikaappeja, kuten kuvissa.

 

Voisin pikkuhiljaa vaihtaa kuusenkoristeet käsinvalmistettuihin. Ne on ekologiset ja persoonalliset, eikä niitä ihan joka kuusessa ole. Saapa nähdä miten kuusi on koristeltu esim. 10 vuoden päästä...