Lumikuningattaren maustekakku

  Ainekset:

200g voita

2 dl sokeria

3 kananmunaa

1/2 sitruunan kuori

11/2tl kardemummaa

1 1/2 tl leivinjauhetta

3 dl vehnäjauhoja

1/2 dl maitoa

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen sekoittaen. Pese sitruuna. Raasta sitruunan kuori ja lusää joukkoon. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää siivilän läpi taikinaan.

Laita korppujauhotettuun kakkuvuokaan. Paista 175 asteessa noin 50min. Anna jäähtyä ja koristele tomusokerilla.

Ohjeen näin facebookissa, jonne Päivi Kaskia sen jakoi ryhmässä kakut &leivonnaiset ja löytyi myös sivulta:https://pikkuannenjoulukalenteri.blogspot.com/2013/12/lumikuningattaren-kakku.html?m=1