Possupaisti takassa

 

 

Ainekset:

n 500g Possupaisti

3 dl punaviiniä

2dl vettä

4 laakerinlehteä

1 tl suolaa

2 porkkanaa

1 aurajuusto

10kpl kivettämiä mustia oliiveja

10 kpl suolakurkkuviipaleita

1 keltainen paprika

1 lihaliemikuutio

2 sipulia

2 valkosipulia

Laita possupaisti valurautapataan. Kuori ja pilko sipulit ja valkosipulit. Kuori ja viipaloi porkkanat. Paloittele paprika. Paloittele aurajuusto. Lisää kaikki ainekset possupaistin joukkoon. 

Laita kansi valurautapadan päälle ja lämmitettyyn takkaan yöksi n.10h.