Retro-ompeluksia

Vanhoja mummulta saamia kankaita tuli hyödynnettyä retromaisia ompeluksia tehdessä. Kankaista valmistui pöllö-koristetyynynpäällinen, kaitaliina ja verhokappa.

 

Kukka-asetelma edullisesti

Tämän kukka-asetelman hinnaksi tuli 5e. Metallinen purkki on kirppislöytö ja hyasintit oli euron kappale. Viime vuotisesta lahjakukasta otin säilöön koristeen ja ruudullinen naru löytyi kaapista. Sammalta löytyi omasta pihasta.

Kermassa haudutettu leipäjuusto

Ainekset:

600 g leipäjuustoa
5 dl kermaa
Lakkahilloa

Paloittele leipäjuusto uunivuokaan. Kaada kerma päälle. Paista 200 asteisessa uunissa noin 5-10 min.

Ohje löytyy myös osoitteesta:
http://www.juustoportti.fi/kermassa_haudutettu_leipajuusto

Keskiviikon kirppislöydöt

Löysin kirpparilta edullisesti nämä ihanat Pentikin ruudulliset tabletit (6kpl) ja enkelikoristeen. Maksoin näistä vain 3,50 e.

Tähtityynyliinoja ja kaitaliina

Ompelukoneeseen tutustumalla löysin applikaatioon tarkoitetun ommelkuvion. Pitihän sitä sitten kokeilla ja ajattelin tehdä tähtikuvioita. Siitä valmistui kaksi jouluista tähtikoristetyynynpäällistä. Punaisesta kankaasta ompelin vielä kaitaliinan, jossa on vinonauhat reunoissa.

 

Pöllötyynyjä

Inspiroituneina varastosta löytyneistä vanhoista kankaista päätimme tyttäreni kanssa tehdä pöllötyynyjä.

 

Piimäpiirakka

Tämän helpon ja nopean piimäpiirakan ohjeen tyttäreni toi aikoinaan päiväkodista. Olivat päiväkodissa leiponeet omena-piimäpiirakkaa. Omenoiden tilalle voi vaihtaa marjoja ja hedelmiä sekä piimän voi vaihtaa vaikkapa maustamattomaan jugurttiin. (Kkp=kahvikupillista)

Ainekset:

Pohja:

2 kkp sokeria
5 kkp vehnäjauhoja
2 tl soodaa
2 tl kanelia
2 tl vaniljasokeria
3 kkp piimää
½ kkp sulatettua voita

Päälle:

4 kuorittua ja pilkottua omenaa
kanelia
sokeria

Kuivat aineet yhdistetään kulhossa ja niihin sekoitetaan piimä ja sula voi. Taikina levitetään leivinpaperin päälle uunipellille. Päälle ladotaan omenaviipaleita tai -kuutioita. Kanelia ja sokeria ripotellaan päälle. Paista 200 asteisessa uunissa noin 20 min.

Omena-kaurapaistos

Omena-kaurapaistoksesta löytyy monenlaisia versioita nettiä selailemalla. Tämän ihan perusohjeen sain kokkikerhosta ala-asteelta. Kokkikerhoa veti koulun keittäjä. Oi niitä aikoja, kun kouluissa oli oma keittäjä, joka valmisti ruoat alusta loppuun asti ihan itse. Keittäjä kävi laittamassa ruoat luokkaan tarjolle ja toivotti hyvää ruokahalua. Ruokailun jälkeen astiat vietiin suoraan keittiöön ja samalla kiitettiin keittäjää hyvästä ruoasta.

 

Ainekset:

4 omenaa
4 tl kanelia
4 dl kaurahiutaleita
100 g voita
2 dl sokeria
2 rkl vanilliinisokeria

Kuori ja paloittele omenat pieniksi paloiksi. Laita omenanpalat uunivuoan pohjalle. Lisää kaneli ja sekoita. Sulata voi kattilassa ja lisää kaurahiutaleet, sokeri ja vanilliinisokeri. Sekoita hyvin ja kaada tasaiseksi kerrokseksi omenoiden päälle. Paista 225 asteisessa uunissa, kunnes pinta on kauniin ruskea, noin 15-20 min.

Kotitekoinen viili

Pienenä tyttönä sain aina isoisoäitini luona itsetehtyä viiliä. Nyt olen muutamia kertoja tehnyt itse myös viiliä tuttavaltani saamilla ohjeilla. Sen valmistus on tosi helppoa. Itsetehdyn viilin pinnalle tulee paksu kerros, joka tekee siitä entistä parempaa...

 

Ainekset:

 

1 prk punaista viiliä

1 l täysmaitoa (punaista)

 

Jaa viili kuuteen puhdistettuun viilipurkkiin tai jälkiruokakulhoon. Kaada maitoa päälle. (Sekoita) Peitä viilipurkit kannella ja anna olla huoneenlämmössä noin 1 vrk.

 



 

Viiliin saa paksumman ja tasaisemman pinnan käyttämällä esim. luomumaitoa.

Valion kotiviilin ohje: http://www.valio.fi/reseptit/kotiviili/

Homoeroottinen kangas

Katsoin juuri uutisia, Finlayson julkisti täysin uudenlaisen Tom of Finland -kangaskuosin. Jos ette vielä ole nähneet uutta kangasta, niin käykää katsomassa osoitteessa: http://www.hs.fi/talous/a1416450893872

Sydän-valot

 

Näitä kuvatessa huomasin miten vaikea on valoja kuvata. Ei näistä kuvista nyt oikein kunnollisia saanut.

Lasipurkeista tehtyä: kynttilälyhdyt

Käytetyistä lasipurkeista voi tehdä myös lyhtyjä. Tähän lyhtyyn tarvittiin paksua narua, rautalankaa, kiviä, simpukoita, liimaa ja kynttilä.

Vaihtelua lyhtyjen ulkonäköön saa vaihtelemalla naruja, kynttilöitä ja sisustamalla esim. hiekalla. Tuoksukynttilä toivottaa vieraat mukavasti tervetulleiksi jo etuovella. Itse vaniljan ystävänä käytän tietysti vaniljantuoksuista kynttilää. Jos lyhty ei ole pelkästään sisustuselementti, niin kynttilä kannattaa vaihtaa sellaiseen lyhtykynttilään, joka on muovi- tai lasipurkissa, koska palaessaan kynttilä sulaa sisustaan kiinni ja hankaloittaa kynttilänvaihtoa sekä lyhdyn siistimistä.

 

Tiikerikakku

Tämä resepti on saatu äidiltä, tarkempaa alkuperää ei ole tiedossa. Tästä annoksesta tulee 2 kakkuvuoallista. Van Houtenin Cacao on ehdottomasti parasta tiikerikakkuihin.

 

 

 

 

Ainekset:

 

300 g voita

5 dl sokeria

6 kananmunaa

2 dl maitoa/kermaa

8 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

4 tl vanilliinisokeria

4 tl kaakaojauhetta

 

Vaahdota voi ja sokeri keskenään. Lisää kananmunat yksitellen vatkaten. Lisää maito tai kerma. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Lisää ne taikinaan ja vatkaa tasaiseksi. Siirrä taikinasta noin puolet toiseen kulhoon. Lisää toiseen taikinaan kaakaojauhe ja vatkaa tasaiseksi.

 

 

Laita puolet vaaleasta taikinasta ensin kakkuvuokien pohjille ja sen jälkeen kaakaotaikina. Laita vielä loput vaaleasta taikinasta päällimmäiseksi.

 

Paista 175 asteisessa uunissa keskitasolla 1 tunti. Jäähdytä ja kumoa.

Kana-sulatejuustonyytit

Tässä pohdin mitä ruokaa tekisi ja päätin tehdä kana-sulatejuustonyyttejä. Ohjetta tähän ei ollut, koska se syntyi tehdessä.

Ainekset:

8 kpl maustamattomia kanan fileepihvejä (Kariniemen)
1 pkt Koskenlaskija-sulatejuustoa
1 pkt Amerikan pekonia
4 rkl curryä
2 rkl valkosipulijauhetta
1 tl suolaa

Mausta ensin fileepihvit molemmin puolin curryllä. Leikkaa sulatejuusto kymmeneen osaan. Asettele sulatejuustosta leikkaamasi pala fileepihvin keskelle. Käännä fileepihvin reunat sulatejuuston päälle. Kieritä pekonisiivu fileepihvin ympärille. Laita vuokaan. Kun kaikki fileepihvit on kääritty vuokaan, ripottele suolaa ja valkosipulijauhetta päälle. Leikkaa jäljelle jääneet sulatejuustopalat vielä kahdeksaan osaan ja laita jokaisen nyytin päälle yksi palanen. Paista 175 asteisessa uunissa keskitasolla noin 45-50 min.

Koiran elämää: märkä koira

Tuosta jäi vähän vielä pesemättä...

 

Suihkunraikas olo

Virkattu lankamatto

Party Liten hurricane-lyhdyt

Olen kerännyt Party Liten Hurricane-lyhtysarjaa. Isot pöytähurricaanit ostin uutena ja seinällä oleva on kirppislöytö. Toivottavasti joskus löytyy vielä tuikkulyhdyt. Pidän erityisesti näistä pöytälyhdyistä. Auringonvalon osuessa lasikuvion pintaan huoneen seinille heijastuu kauniita erivärisiä kuvioita.

 

Jouluinen kynttiläasetelma

Joulupipareita

 

Viikonloppuna tuli leivottua tämän vuoden ensimmäiset joulupiparit tyttären kanssa. Monena vuonna olemme käyttäneet Sunnuntain pakastevalmista piparitaikinaa. Sitä on hyvä käsitellä ja maku on hyvä. Piparimuotteja on paljon erilaisia ja joka vuosi perinteeksi on muodostunut, että Leineperin Ruukin joulumarkkinoilta hankitaan uusi piparimuotti.

Paperinarutyöt: paperinarusta tonttupesä

 

Tässä on yksi valmistamistani jouluisista paperinarutöistä. Kaipasin uudenlaisia joulukoristeita ja lahjaideoita. Idea syntyi, kun valmistin parisen vuotta sitten pääsiäiseksi ensimmäiset paperinarutipupesät niin ajattelin, että samaa tekniikkaa voin käyttää myös joulukoristeiden valmistamisessa. Tonttupesien sisustus ja ulkokuori vaihtelevat saatavilla olevien tarvikkeiden mukaan. Satiininauhasta sen voi ripustaa vaikkapa verhotankoon tai katossa olevaan koukkuun.

 

 

Kaurasämpylät

Eilen tuli leivottua sämpylöitä. Alkuperäisohje on Sunnuntain kauraisen sämpyläjauhopussin kyljestä, mutta löytyy myös osoitteesta:
http://www.raisionkeittokirja.fi/reseptihaku/leivat-sampylat-patongit-ja-sarvet/kauraiset-sampylat?reid=RECIPE_12

Itse hieman muutin reseptiä.

Ainekset:

5 dl maitoa
1½ tl suolaa
2 rkl siirappia
1 pss Sunnuntai Kuivahiivaa
9 dl Sunnuntai Kaurainen Sämpyläjauhoja
1 dl rypsiöljyä

Voiteluun: vettä

Sekoita + 42-asteiseen maitoon suola ja siirappi. Sekoita taikinaan osa (n.5dl) jauhoista, joihin on kuivahiiva sekoitettu. Lisää jauhoja vähitellen vaivaten. Lisää lopuksi öljy ja vaivaa taikina tasaiseksi. Anna kohota liinan alla noin puoli tuntia.

Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja vaivaa ilmakuplat pois. Leivo taikina tangoksi ja leikkaa se 25 osaan. Leivo sämpylät pyöreiksi tai pitkulaisiksi. Nosta sämpylät uunipellille leivinpaperin päälle ja peitä liinalla. Kohota vielä puoli tuntia. Voitele vedellä ja paista 225-asteisessa uunissa keskitasolla noin 12-15min.

Sussun suklaapiiras

Tämä resepti syntyi tänään. Vieraita oli tulossa, eikä ollut mitään tarjottavaa. Kaupatkin olivat kiinni. Jotain suklaista teki mieli ja päätin leipoa jotain kaapista löytyvistä aineksista. Lopputuloksena syntyi Sussun suklaapiiras. Onnistumisessa eniten jännitti maku ja koostumus. Hyvää oli omasta mielestä ja vieraillekin kelpasi. Kuvan piiraassa on kaksinkertainen annos, koska vuoka oli hieman normaalia suurempi.

Ainekset:

Pohja:

100 g voita
3/4 dl sokeria
1 kananmuna
2½ dl vehnäjauhoja
1½ tl leivinjauhetta

Vatkaa voi ja sokeri. Lisää kananmuna. Sekoita kuvat aineet keskenään ja lisää. Sekoita tasaiseksi. Laita taikina jääkaappiin noin 10 minuutiksi. Voitele ja jauhota piirasvuoka. Levitä taikina vuoan reunoille ja pohjaan.

Täyte:

2½ rkl Marlin Vital-mehua (appelsiini, ananas, omena, passion ja banaani)
250 g rahkaa
½ rkl vanilliinisokeria
1 kananmuna
1/4 dl kermaa
50 g valkosuklaata

Sulata valkosuklaa. Vatkaa kaikki täytteen ainekset keskenään.

Päälle:
40 g Taloussuklaarakeita

Paista 225 asteisessa uunissa keskitasolla noin 30min.