Tämä resepti syntyi tänään. Vieraita oli tulossa, eikä ollut mitään tarjottavaa. Kaupatkin olivat kiinni. Jotain suklaista teki mieli ja päätin leipoa jotain kaapista löytyvistä aineksista. Lopputuloksena syntyi Sussun suklaapiiras. Onnistumisessa eniten jännitti maku ja koostumus. Hyvää oli omasta mielestä ja vieraillekin kelpasi. Kuvan piiraassa on kaksinkertainen annos, koska vuoka oli hieman normaalia suurempi.
Ainekset:
Pohja:
100 g voita
3/4 dl sokeria
1 kananmuna
2½ dl vehnäjauhoja
1½ tl leivinjauhetta
Vatkaa voi ja sokeri. Lisää kananmuna. Sekoita kuvat aineet keskenään ja lisää. Sekoita tasaiseksi. Laita taikina jääkaappiin noin 10 minuutiksi. Voitele ja jauhota piirasvuoka. Levitä taikina vuoan reunoille ja pohjaan.
Täyte:
2½ rkl Marlin Vital-mehua (appelsiini, ananas, omena, passion ja banaani)
250 g rahkaa
½ rkl vanilliinisokeria
1 kananmuna
1/4 dl kermaa
50 g valkosuklaata
Sulata valkosuklaa. Vatkaa kaikki täytteen ainekset keskenään.
Päälle:
40 g Taloussuklaarakeita
Paista 225 asteisessa uunissa keskitasolla noin 30min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti