Peruna-porkkana-parsakaali sosekeitto

 Ainekset:

6 perunaa

1 parsakaali

6 porkkanaa

1/3 purjoa

2 valkosipulia

1 tl suolaa

1 kasvisliemikuutio

1 kylmäsavuporo Koskenlaskija sulatejuusto 

Pese, kuori ja pilko perunat ja porkkanat. Huuhtele parsakaali ja pilko. Laita kaikki muut paitsi sulatejuusto kattilaan ja keitä noin 30min, kunnes porkkanat ja perunat kypsiä. Lisää paloiteltu sulatejuusto ja keitä vielä noin 10min kunnes juusto sulaa. Anna jäähtyä ja soseuta sauvasekoittimella. 

Tarjoa patongin, krutonkien tai muun leivän kanssa.

Kanaa sipuli-basilikakastikkeessa

Ainekset:

400g paprika-lime kanan sisäfilee (Kariniemen)

1 prk kermaa

2 sipulia

2 valkosipulia

1/2 tl suolaa

1/2 tl pippurisekoitusta

1/2dl tuoreita basilikan lehtiä

Paista pannulla kanafileitä molemmin puolin 2 min. Lisää joukkoon pilkotut sipulit ja valkosipulia sekä mausteet. Leikkaa tuoreet basilikanlehdet pieniksi suikaleiksi. Lisää kerma ja anna hautua pienellä lämmöllä 10min. 

Tarjoile salaatin, riisin tai lohkoperunoiden kanssa.

Sunnuntain kirppislöytö

Kevään edetessä myös pihakirppiksiä aletaan pitämään.

Eilen tuli kierreltyä useammassa pihassa kirppispöydissä. Tämä löytö kuitenkin on Porin Patakirppikseltä.

Lucinda Riley Valo ikkunassa

 

Kesäpikkusydän

 

Yksi kukkapenkin pisimmistä kukkijoista on kesäpikkusydän. Helppohoitoinen.

Takkasytykkeiden valmistaminen

 

Takkasytykkeiden valmistamiseen tarvitaan tyhjiä kananmunakennoja, vanhoja kynttilänpätkiä, metallinen kulho, pihdit, kattila ja leivinpaperia.

                                           

 

 Värit: voit ostaa valmiita kynttilävärinappeja askartelukaupoista. Värimuunnoksia saa hyvin aikaan myös sekoittelemalla erivärisiä kynttilänjämiä keskenään. Pienen harjoittelun jälkeen värien sekoittelusta pääsee jyvälle.

  

 

Ensin kanamunakennoista muodostetaan ruusuja repimällä sopivia paloja ja laittamalla ne munakennon sisälle.

 

 

 

 

Lämmitä kattilassa vesi kiehuvaksi. Laita metallikulhoon kynttilänjämät, joista on poistettu sydänlanka ja mahdolliset roskat. Laita metallikulho kiehuvaan veteen. Sulata kynttilänjämät valuvaksi nesteeksi.

 

 

Ota pihdeillä munakennoruusu ja kastele sitä sulaan steariiniin.



 

Laita kuivumaan leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle. Voit kastella samaa ruusua niin monta kertaa kuin itse haluat ja kunnes saat toivomasi näköisen lopputuloksen. Itse kastelen ruusua vuorotellen ylös- ja alaspäin käännettynä, jolloin mielestäni steariini tarttuu sekä sisä- että ulkopuolelle riittävästi. Kastelukertojen määrä vaihtelee yhdestä viiteen.

Valmiita sytykeruusuja 

 

 

Kun lisäät tuoksukynttilän jämiä sekaan saat tuoksuvia takkasytykkeitä.🥰

Näitä on kiva antaa lahjaksi sellofaaniin käärityissä kauniissa koreissa tai lasipurkeissa. Ovat näyttäviä myös esillä koristeena vaikkapa trikookuteesta virkatussa korissa.

Joululahjoja 2019

Viime jouluna appivanhemmat saivat käsinkudotut villasukat lahjaksi.

Kermainen kana-paprikakastike

Ainekset:

400g broilerin valkosipulimaustettuja          filesuikaleita
2 valkosipulia
6dl kermaa
1 lihaliemikuutio
4kpl siivutettuja kirsikkatomatteja
1/2 punaista paprikaa
1/2 keltaista paprikaa
1/2 vihreää paprikaa
noin 1/2 tl suolaa
1/2 tl jauhettua inkivääriä
1tl curryä
1 rkl soijakastiketta
3/4 tl sitruunapippuria
2-3rkl Maizena vaaleaa suurustetta

Paista kanasuikaleet paistinpannussa. Lisää ja hauduta pilkotut valkosipulit, tomaatit, lihaliemikuutio, paloitetut paprikat, mausteet ja lisää lopuksi kerma. Lisää ja sekoita suuruste. Hauduta 15min. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.